Resep Membuat Kue Brownies Wafer Coklat

Brownies adalah salah satu jenis kue yang sangat lezat dan lembut. Memiliki banyak varian rasa seperti rasa coklat maupun rasa buah- buahan sehingga bisa menggoda para penikmatnya baik dari kalangan anak-anak, remaja maupun orang tua.

Kue brownies mempunyai dua macam varian, diantaranya ada brownies panggang ada juga brownies kukus. Agar tampilan kue terlihat lebih menarik anda bisa memadukannya dengan bahan-bahan seperti coklat, buah-buahan, selai, biskuit, dan bahan yang lainnya.

Biasanya kue brownies sendiri digunakan sebagai hidangan ketika anda acara-acara pesta tertentu seperti syukuran, nikahan, arisan, ulangtahun dan lain sebagainya. Pada artikel kali ini kami akan berbagi tentang cara membuat kue brownies yang unik dan enak.

Perpaduan antara wafer rasa coklat yang akan membuat rasanya semakin menggoda selera. Kue brownies ini akan membuat anda ketagihan karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak, makanan ini bisa dijadikan cemilan anda sehari-hari di rumah bersama keluarga sebagai cemilan saat berkumpul bersama.

Untuk membuat kue brownies sendiri tidaklah begitu sulit dan bahkan bisa dilakukan kapan saja. Maka dari itu, agar anda lacar membuatnya anda bisa ikuti tata caranya di bawah ini dengan benar dan teliti, berikut resep dan cara membuat kue brownies wafer coklat.

Bahan-bahan yang diperlukan :

Dark cooking chocolate sebanyak 120 gram
Gula pasir 100 gram
Tepung terigu sebanyak 60 gram, ayak
Baking powder sebanyak ½ sendok teh
Pasta coklat sebanyak ½ sendok teh
Garam sebanyak ½ sendok teh
Minyak goreng sebanyak 90 ml
Wafer coklat sebanyak 1 bgks, potong hingga beberapa bagian wafer
Buttercream sebanyak 100 gram
Telur sebanyak 4 btr
Trimit sebanyak 100 gram

Cara membuat:

Panaskan terlebih dahulu oven, panaskan minyak lalu matikan apinya dan masukan gula, dark cooking chocolate, diamkan hingga meleleh serta gulanya larut, sisihkan.

Campurkan bahan tepung terigu, baking powder, garam, aduk hingga merata dengan menggunakan spatula, sisihkan.

Sediakan wadah lalu masukan larutan cooking chocolate, tambahkan pasta taramisu, telur, kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang lalu tambahkan campuran bahan tepung terigu dan kocok kembali hingga merata.

Sediakan loyang, olesi dengan margarin agar tidak lengket adonan lalu gunakan alas kertas roti.

Masukan adonan ke loyang dan ratakan, panggang dengan oven hingga setengah matang.

Tambahkan potongan wafer coklat, lalu masukan sisa adonan dan panggang kembali hingga matang.

Siapkan wadah yang datar lalu keluarkan brownies dan dinginkan, oleskan buttercream di setiap permukaan brownies dan taburi dengan trimit

Brownies siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga.

Begutulah cara membuat kue brownies wafer coklat, cukup sederhana dan mudah bukan? Nikmati kue bownies buatan anda dan sajikan untuk keluarga anda sebagai makanan cemilan baru di rumah. Jika anda sudah pandai membuatnya anda bisa jadikan kue brownies ini sebagai ladang bisnis baru anda selamat mencoba dan semoga berhasil!