Bawang putih terutama dalam bentuk
mentahnya, telah teruji karena
khasiat penyembuhan dan
penggunaan obat sejak zaman
dahulu. Bawang putih digunakan
untuk tujuan pengobatan oleh orang-
orang Yunani kuno, Mesir, Babel,
Assyria, Romawi dan Cina. Saat ini,
banyak studi penelitian
mendokumentasikan manfaat luar
biasa bawang putih terhadap
kesehatan manusia.
Sifat penyembuhan bawang putih
bersifat luas dan bervariasi, mulai
dari sifat antioksidan, antijamur,
antivirus dan antibakteri hingga
melawan kanker dan aktivitas
penguat kekebalan tubuh. Karena
sifat penyembuhannya, bawang putih
mentah telah digunakan sebagai
tanaman obat untuk mencegah dalam
beberapa kasus mengobati atau
menyembuhkan berbagai keluhan
kesehatan. Meski hampir semua
orang bisa mendapatkan keuntungan
dari mengonsumsi bawang putih,
mereka yang mencari cara alami
untuk mengurangi risiko penyakit
kardiovaskular, kanker, serangan
asma, serangan flu atau flu, rambut
rontok1
1.Penggunaan Obat Bawang Putih
sebagai Agen Anti Jamur
Penggunaan bawang putih sebagai
obat antijamur telah disahkan oleh
berbagai makalah penelitian dan
publikasi. Sebagian besar sifat
angifungal bawang putih telah
dikaitkan dengan allicin, fitokimia
yang dihasilkan saat siung bawang
putih mentah ditumbuk atau
dicincang. Untuk memaksimalkan
kandungan allicin dari masakan
bawang putih Anda, sebaiknya
biarkan bawang putih cincang atau
dihancurkan beberapa menit sebelum
menggunakannya.
2.Aktivitas Antioksidan Kuat Karena
Allicin
Banyak sifat penyembuhan bawang
putih mentah terkait dengan kualitas
antioksidannya yang kuat. Sifat
antioksidan ini sebagian besar
disebabkan oleh allicin, senyawa
yang sama yang bertanggung jawab
atas sifat antijamur bawang putih
mentah yang dilumatkan. Allicin
telah disebut-sebut sebagai salah
satu antioksidan paling ampuh yang
ditemukan pada makanan. Selain
allicin, bawang putih memberikan
vitamin antioksidan dan mineral
seperti vitamin C, seng dan
selenium.
Bawang putih antibiotik alami?
Kembali pada abad kesembilan belas,
ahli kimia dan ahli mikrobiologi
Prancis Louis Pasteur meneliti
penggunaan jus bawang putih mentah
sebagai agen antibakteri potensial
dan menemukan bawang putih
mampu membunuh bakteri dengan
cara yang sama seperti penisilin.
Akibatnya, bawang putih digunakan
secara luas sebagai agen antibakteri
untuk mendisinfeksi dan
menyembuhkan luka selama Perang
Dunia II. Sejak itu, beberapa
penelitian yang dipublikasikan di
jurnal medis telah mengkonfirmasi
sifat antibakteri dan antivirus dari
bawang putih.
Efek anti kanker dari bawang putih
mentah
Masih belum terkesan dengan
khasiat penyembuhan dan
penggunaan obat bawang putih? nah,
coba tebak, beberapa tes
laboratorium juga menemukan
ekstrak bawang putih dan bawang
putih untuk memberi efek anti kanker
yang kuat. Juga beberapa studi
epidemiologi mendukung gagasan
bahwa bawang putih - terutama
bawang putih mentah - dapat
membantu mencegah beberapa jenis
kanker. Menurut sebuah kajian
epidemiologi skala besar, bukti
terkuat untuk efek anti kanker dari
bawang putih mentah berkaitan
dengan kanker perut dan kolorektal.
Manfaat bagi penderita tahan Insulin
Penelitian menunjukkan bahwa
makanan sehat yang kaya bawang
putih dapat digunakan dengan sukses
sebagai pengobatan komplementer
untuk resistensi insulin, suatu
kondisi fisiologis yang tetap menjadi
tantangan medis utama abad kedua
puluh satu. . Resistensi insulin telah
dikaitkan dengan sejumlah penyakit
dan kondisi termasuk diabetes pra-
diabetes dan diabetes tipe 2,
kelebihan berat badan (terutama di
sekitar lingkar pinggang), jerawat
dewasa dan penyakit jantung. Pada
orang yang resistan terhadap insulin,
sel tubuh tidak lagi mampu secara
efektif merespons tindakan hormon
insulin.
Share this
