Buncis memiliki banyak manfaat kesehatan
1. Sumber Energi
Ternyata buncis mengandung zat besi yang dua kali lebih banyak daripada bayam. Zat besi sangat baik bagi tubuh kita karena zat ini membantu mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel-sel di seluruh bagian tubuh. Jika kamu merasa lemas dan letih, coba deh konsumsi sayuran yang satu ini.2. Menjaga Kesehatan Jantung
Selain zat besi, buncis mengandung kalsium dan flavonoid yang mampu menjaga kesehatan jantung. Jika dikonsumsi rutin dan banyak, flavonoid yang ada pada buncis mampu membantu dalam mengatur aktivitas trombotik dalam sel serta mencegah adanya pembekuan darah dalam arteri.3. Baik untuk Penglihatan
Buncis juga kaya akan karotenoid yang bisa mencegah degenarasi makula. Apa itu degenerasi makula? Degenerasi makula adalah kondisi yang dimana kemampuan penglihatan seseorang jadi menurun. Selain itu buncis mengandung lutein dan zeaxanthin yang bisa membantu memelihara kesehatan mata dan memperbaiki penglihatan pada malam hari.
Buncis tinggi akan serat dan kaya akan vitamin
4. Memiliki Kandungan Antioksidan
Antioksidan pada buncis sangat penting untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Ini karena radikal bebas bisa menyebabkan penyakit jantung dan kancer. Makanya sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buncis jika tidak mau tubuhmu rusak akibat radikal bebas.5. Dapat Mencegah Kanker Usus Besar
Kanker usus besar juga dapat dicegah apabila kamu rutin mengonsumsi buncis. Karena memiliki jumlah serat yang tinggi, mengonsumsi buncis akan berdampak positif bagi sistem pencernaanmu.6. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium dalam buncis bisa mencegah terjadinya kerusakan tulang dan osteoporosis. Kandungan vitamin K dan A juga bisa membantu merawat kesehatan tulangmu. Selain itu ada juga kandungan mineral silikon yang bisa membantu dalam proses regenerasi tulang. Kamu yang masih muda sangat dianjurkan mengonsumi buncis secara rutin agar tulangmu sehat dimasa tua kelak.
Buncis sangat lezat dimakan mentah maupun dimasak terlebih dahulu
