Resep Es Durian Kelapa Muda Manis dan Segar

Jika mendengar kata durian pasti langsung terbayang dengan aromanya yang khas. Buah yang memiliki kulit berduri dan baunya yang sangat khas itu memang banyak sekali dijumpai diberbagai daerah diseluruh Indonesia. Banyak sekali orang yang mengkreasikan buah durian menjadi aneka minuman, ataupun kue durian. Pada artikel kali ini kami akan berbagi resep untuk membuat es durian kelapa muda.

Es durian kelapa muda sangatlah cocok dinikmati saat cuaca sedang panas dan di jamin dahaga Anda akan terasa hilang seketika setelah meminum es durian kelapa muda ini. Minuman ini sangatlah di sukai banyak kalangan, dari kalangan anak- anak, muda maupun yang dewasa.

Minuman ini dapat dipadukan dengan dua bahan yang sanagt jarang di temukan di penjual- penjual pinggir jalan, kafe (tempat nongkrong) ataupun di restoran. Sesuai dengan namanya, yaitu dikombinasikan dengan buah durian dan kelapa muda, lalu di campur menjadi satu. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan yang di perlukan :

Anda bisa menyiapkan 200 gram dari daging buah durian yang telah dibuang bijinya dulu, lalu iris- iris sesuai selera saja.
Kemudian jangan lupa juga siapkan 500 mililiter santan dari 1/4 butir kelapa yang diparut (tidak disarankan santan instan)
Setelah itu, Anda bisa menyiapkan 1/2 tetes pewarna yang berwarna kuning, apabila dibutuhkan saja.
Selanjutnya adalah Anda bisa siapkan untuk 2 sendok makan dari tepung maizena, laruntukan tepung bersama sedikit air.
Siapkan juga Anda bisa menyiapkan Siapkan 125 gram dari gula pasir.
Dan yang terakhir Jangan lupa siapkan 1/4 sendok teh dari garam dapur.

Bahan untuk pelengkap es durian :

Anda harus menyiapkan 200 gram kelapa muda, lalu serut panjang kecil saja.
Kemudian jangan lupa siapkan 200 gram dari daging buah durian, buang biji dan selanjutnya Anda bisa memotong secara kasar
Selanjutnya adalah Anda buisa siapkan susu kental manis untuk ketika es sudah jadi.
Anda juga dapat menambahkan buah-buahan lain sebagai toping pelengkap ES, seperti buah Straubery dan Alpikat.

Cara membuat :

1 Langkah yang Anda harus lakukan adalah Anda siapkan panci, lalu rebus santan, masukkan gula pasir, daging buah dengan menggunakan api sedang saja dan tunggu hingga mendidih.

2 Setelah itu, Anda juga masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan serta pewarna makanan. Lalu aduk hingga semuanya tercampur merata dan tunggu hingga semuannya mengental. Kemudian sisihkan dan dinginkan.

3 Kalau sudah dingin maka Anda bisa memasukkan ke freezer hingga beku.

4 Selanjutnya adalah, kalau sudah beku maka keluarkan dari freezer dan kocok mengguankan mixer. Lalu tunggu hingga lembut.

5 Apabila sudah di mixer, maka Anda bisa memasukkan ke dalam freezer lagi dan tunggu hingga kurang lebih membentuk kristal es yang lembut.

6 Setelah itu, ambil es tadi yang di dalam freezer dan scoop 1 saja es durian dan Anda bisa memasukkan ke dalam gelas. Lalu taburi dengan bahan pelengkapnya yaitu daging kelapa, daging buah serta susu kental manis.

7 Nah es durian kelapa muda siap di hidangkan.

Nahah sangat simple dan tidak membutuhkan watu lama bukan? Apabila Anda membu sendiri di rumah. Selain itu juga, bahan untuk pembuatan es durian kelapa muda mudah untuk di dapatkan. Pastinya jika Anda ingin membuatnya sendiri dirumah, maka anak anda atau keluarga Anda sangat menyukainya dan makin betah makan di rumah.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang resep es durian kelapa muda, selamat mencoba sendiri dan semoga berhasil. Jangan lupa terus kunjungi blog info kuliner untuk mendapatkan resep masakan menarik lainya yang akan kami bagikan.